Kurki
- bogate w potas
Sezon
kurkowy w pełni, więc i w naszym Warzywniku nie może ich
zabraknąć. :)
Starożytni
Egipcjanie uważali, że zwyczajnym ludziom nie przystoi spożywanie
grzybów, uważali je bowiem za pożywienie godne faraonów, więc i
ja zrobiłam zupkę godną największych ;)
Zupa
kurkowa - przepis
Czas wykonania: ok.
1 godziny.
Wywar
mięsny- Można zamrozić! Dzięki temu przygotujesz szybciej zupę:)
Zupa
kurkowa:
kurki
(0,30- 0,40 dkg)
masło
śmietana
1 cebula
Mięso zalewamy
wodą. Dodajemy wszystkie warzywa, przyprawy i gotujemy wywar
mięsny.
Odcedzamy mięso oraz
warzywa.
Kurki dobrze myjemy i osuszamy na
papierowym ręczniku. Smażymy grzybki na maśle dodając
cebulkę.
Przygotowane kurki dodajemy do
wywaru i gotujemy ok. 15 min.
Zabielamy
śmietanką. I gotowe! Smacznego!