Pstrąg w płatkach migdałowych i sezamie.

  Ja z córką byłyśmy tą rybką zachwycone. Panierka pysznie chrupiąca i delikatnie słodka.
Mąż przeciwnie. Jego słowa: " Rybka tak, ale nie koniecznie na słodko".
Zatem, danie jak każde inne, może mieć zwolenników i przeciwników:)
Ja z córką mówimy MNIAM:))

Przepis:
-płaty pstrąga
-pieprz
-sól
-płatki migdałowe
-sezam biały
-mąka
-jajko

  Rybkę posypujemy solą i pieprzem. Odstawiamy, żeby się "przegryzło".
Następnie moczymy pstrąga w mące i jajku (nie na odwrót) a potem w płatkach migdałowych wymieszanych z sezamem.
Wrzucamy na patelnie z z dobrze rozgrzanym olejem i gotowe.
Pysznie i szybko!

Ser podpuszczkowy długo dojrzewający

  Z niewielkim opóźnieniem, bo jeszcze koszyczek w tle, mój ser podpuszczkowy długo dojrzewający.
Miał pięknie zżółknąć, bo na zdjęciu biały. Niestety nie zdążył... :)
Zżółknie następny, mam taką nadzieję. :)

   Gotuję sama, piszę sama, fotografuję sama... i odpowiadam na Wasze e-maile też sama!
Taka ze mnie "Zosia Samosia" :)
Piszcie śmiało na: zdrowazywnosc.blog@gmail.com

Mazurek mistrza Piotra!

    Uwielbiam pałaszować pachnące czekoladą, wanilią czy aromatyczną kawą ciasta i ciasteczka, uczciwie przyznając, że nie koniecznie je piec. :)
Dlatego jestem przeszczęśliwa gdy znajdę cukiernika, który używa prawdziwego najprawdziwszego masła, jaj nie w proszku czy miód pszczeli a nie pszczelo- podobny z zawartością kilograma cukru.
To pyszne ciacho mazurkowe upiekł zdolny cukiernik z Katowic, którego wypieki można poczuć i nabyć w naszym sklepiku na Żwirki i Wigury 16.
Zapraszamy, bo ciacho na najprawdziwszych składnikach :)
Stara, rzemieślnicza robota mistrza Piotra!

Kasi czarnuszkowy ser żółty.

Świąteczne szyneczki, pieczone karczki, kaczuchy z jabłuszkami..już za nami.

Pora teraz na serowy skok w Nowy Rok!

Nowy Rok pachnący poranną kawą, domowym obiadem i gorącą kolacją doprawioną pieprzem…:)
Czego Wam i sobie życzę :)